ILIOS RESTORAN

Gün geceye döndüğünde ILIOS bambaşka bir yüzünü gösterir. Şefler, Ege’nin iki yakasından ilham alır: Ege adalarının deniz ürünleri, Anadolu kıyılarının otları, zeytinyağı ve şarapla yeniden şekillenir. Bir masada denizin kokusu, diğerinde rüzgarla kurumuş ada otlarının keskinliği. ILIOS’ta akşam yemeği, iki kıtanın birleştiği bir yolculuktur.